about

麺也オールウェイズは、皆様に愛され続けるラーメン店として日々研究と努力を続けています。
長崎県内にはおかげさまで4店舗のショップを構えることができました。
これからもみなさまの街に、美味しいラーメンをお届けしたい。
「美味しかったよ！」と最高の笑顔を頂くために。

ラーメンとの出会いは、久留米の大学生時代。
アルバイト先のラーメン屋の大将の生き様に憧れ、卒業後すぐにラーメン店に就職。
ラーメンの地久留米市で、本当に旨いラーメンの魂を、身体に叩き込み続けました。
9年間の修行時代を終え、2009年ついに念願の店をオープン。
店の名は「麺也オールウェイズ」。

「いつまでも、ずっと」選ばれ、愛される店になるようにと、願いを込めました。
「今日もおいしかったよ」とお客様に喜んで貰える瞬間が、僕の一番の幸せです。
精一杯、おいしいラーメンをつくります。
いつも、いつでも、1杯のラーメンに魂をこめて。
これからもオールウェイズをよろしくおねがいします。

麺也オールウェイズ 店主 高木 隆太郎

［万屋町本店］
〒850-0852 長崎県長崎市万屋町5-22
TEL：095-824-1199
営業時間：11:00〜22:00(22時オーダーストップ)
店休日：毎週水曜日

［長与店］
〒851-2128 長崎県西彼杵郡長与町嬉里郷1170-3
TEL：095-887-3040
営業時間：11:00～22:00 (21時45分オーダーストップ)
店休日：毎週水曜日

［ココウォーク店］
〒852-8104 長崎県長崎市茂里町1-55-4F
TEL：095-801-2399
営業時間：11:00～22:00(21時最終入店)
店休日：なし

［時津店］
〒851-2103 長崎県西彼杵郡時津町元村郷829-1
TEL：095-894-1655
営業時間：11:00～22:00 (21時45分オーダーストップ)
店休日：なし