長崎あご出汁魚介つけ麺が「令和5年度長崎県特産品新作展」で最優秀賞を受賞！！

『ラーメンウォーカー九州』2年連続長崎部門1位！
長崎県内に4店舗を構える麺也オールウェイズの美味しさをそのままに、冷凍ラーメンでご家庭へお届けします。

この度、創意と工夫にあふれた新しい特産品を表彰する「令和5年度長崎県特産品新作展」で、『長崎あご出汁魚介つけ麺』が水産加工品部門で最優秀賞を受賞いたしました！

麺也オールウェイズのつけ麺は、特製の豚骨スープに薫製したサバ、イワシ、長崎特産アゴ出汁を加えた濃厚なつけダレと自家製麺が特徴。 少しサッパリと召し上がりたい場合はレモンをプラスしてもOK。 是非お好みの具を添えてお楽しみください。

単身世帯のお客様や離れて暮らすお子様へのプレゼントに最適な3食セットとなっています。

※らーめんの写真はイメージです。トッピングはありません。
※こちらの商品は麺とスープのセットです。1食分は麺1束とスープ1つとなります。

【おうちつけ麺の作り方】

① 鍋を2つ用意してそれぞれの鍋にたっぷりの水をはり、沸騰させる。

② ①で沸騰させたスープ用の鍋にスープパックを湯せんする。
※火に長時間かけすぎると袋が破れやすくなる為、火を止めて5分置いてく

③ ②であたためたスープパックを空の鍋に移し、 あたためる。
あたためるときは強火ではなく中火~弱火で温めてください。

④ ①で沸騰させた麺を茹でる用の鍋に麺を入れて中火で3分半茹でる。

⑤ ゆであがった麺をざるに移し、流水で麺のヌメリをしっかりとる。
※水で2回しめて水気をしっかり切る。

⑥ 麺を器に盛り付けて③で温めたスープを器に注ぎ、お好みの具を乗せたら完成！
※チャーシュー、 ねぎ、 のり、 煮玉子などがおすすめです。

沸騰したお湯でスープを湯せん

スープパックを空の鍋に移してあたためる

中火で3分半茹でる

麺をザルに移し、流水で麺のヌメりをとる

作り方は動画でもわかりやすく紹介していますので、ぜひご覧ください。

賞味期限：

到着より
冷蔵3日
冷凍2週間

一緒にトッピングもご注文いただけます

あわせて「オンライン限定!!味付けもも肉チャーシュー」もご注文いただけます。
オプションからご希望の数量をお選びください。